订阅紫薯卷的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
5月以后，多吃这种粗粮，香甜又美味，下面我们来看看吧工具/原料more面粉(400克)紫薯(3个)酵母3克白糖少许方法/步骤1/8分步阅读
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首先面粉中加入3克酵母，倒入清水，搅拌，揉成面团
2/8面团放在盆中用保鲜膜盖上，等它发酵5个小时
3/8紫薯洗净用削皮刀去皮，切成比较小的丁，越小越好。
4/8发酵好的面团，放在面板上，用刀切成大小一样的面剂子
5/8然后在面饼上加入准备好的紫薯丁，要适量，不宜太多。
6/8用虎口收口，将紫薯包起来，用力均匀擀成椭圆形。
7/8然后从一头向另一头卷起，盖上保鲜膜，再次醒发10分钟。
8/8摆入蒸锅中，上蒸汽后蒸20分钟，关火后焖3分钟，就可以取出。
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