豆腐塞肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
前几天在家包饺子,剩的饺子馅儿做了这道豆腐塞肉。在选择豆腐的时候必须要选择老豆腐。工具/原料more豆腐(250)肉馅(100克)面粉10克酱油1茶匙淀粉5克浓汤宝10克步骤/方法1/10分步阅读
2/10准备原料:老豆腐、肉馅(肉馅可根据自己的喜好加配料)、肉馅拌好加入葱末搅匀
3/10豆腐切成小块
4/10切好的豆腐块中间划开一道小口
5/10加入拌好的肉沫
6/10油锅烧热放入豆腐小火煎至两面金黄,豆腐下锅前记得裹一层面粉,我忘记拍图了
7/10豆腐煎好后捞出,锅里留少许油放葱段爆香
8/10
9/10浓汤宝取3分之一加热水化开(浓汤宝汤汁比较咸所以少放一点点就可以了,大概一个浓汤宝放三分之一),然后加入少许淀粉搅拌匀
10/10豆腐重新倒回去加入清水和酱油,烧开后加入步骤9转小火5分钟关火后加葱花即可










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