扁豆可以这样吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
首先要谢谢妹妹邮寄来的扁豆,用水泡发后炒出来的味道特别好吃,有点像吃肉的感觉,素炒肉炒都好吃该文章来自豆果美食达人作者初一的厨房工具/原料more晒干后扁豆(50克)油(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒段(适量克)香醋(1小勺)生抽(1小勺)清水(20ml)步骤1/6分步阅读新鲜的扁豆
2/6晒干后的扁豆,说一下,我没晒过,只是听妹妹说,新鲜摘下来去丝,洗干净放锅里煮熟,太阳下自然晒干,储存一个冬天都不会坏
3/6泡发好的扁豆
4/6切成丝
5/6锅热后倒入少量油,加入葱,辣椒,姜放入切好的扁豆丝翻炒一会,放香醋,生抽,清水盖上锅盖闷3分钟,再翻炒一下最后要出锅的时候放入大蒜碎出锅
6/6炒好了,我家孩子特别爱吃






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