这个季节，柚子大量上市，柚子含有多种丰富的营养物质，有粉丝私信我让我做个蜂蜜柚子茶，其实超市里卖的蜂蜜柚子茶是添加了大量的添加剂，肯定不如自己在家做的放心，味道纯正的蜂蜜柚子茶制作起来其实挺简单，做蜂蜜柚子茶只要记住三步：剥皮、去苦、加糖，这样做起来一定不会失败。工具/原料more柚子(1个)蜂蜜(适量)冰糖(适量)方法/步骤1/7分步阅读

剥皮咱们可以直接用刮皮刀从柚子身上刮下来，尽可能刮的薄一点，因为白瓤的部分比较苦涩，这样做出来的柚子茶口感会比较苦。

2/7

把柚子皮用到切成细丝，切的越细越好。

3/7

把切好的柚子皮放在盐水中多清洗几遍，这样可以去除一部分苦味。

4/7

将清洗好的柚子皮放在不粘锅中，做好用不粘锅，这样不容易糊底，加入黄冰糖，当然白冰糖也可以，感觉黄冰糖颜色出来比较好看。我是一个柚子的皮加入了150克冰糖，根据具体情况而定，然后把柚子肉剥出来，我放了半个柚子的肉，一起放入锅中，加入没过食材的清水。

5/7

开中小火，慢慢熬制，随时看一下，小心溢出来。

6/7

当锅内水分比较少时，用筷子不停搅拌，防止糊锅。等水分熬干，食材变成金黄色的时候就可以了。

7/7

然后把食材放在密封瓶中，瓶子提前用沸水煮下消毒，这样可以保持的时间比较久，装好后倒入适量的蜂蜜，密封即可。