怎么做玉子烧
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
一个“海鲜火腿玉子烧”。工具/原料more鸡蛋(150克)盐(2克)牛奶(20克)糖(2克)虾肉25克火腿肠20克番茄酱15克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
火腿肠切条,注意不要太厚了。

打三个鸡蛋,放入牛奶和糖,一顿搅拌。

把虾剁碎,要虾滑的那种,非常碎。

起锅烧油,将小锅烧热。将油涂抹在锅的内壁上,最好别用豆油,不喜欢豆油的豆子味。我用葵花籽油。

先要把锅烧热,这时候就要把锅拿起来,用锅的余热来烹饪,这样鸡蛋会非常软嫩可口反复用筷子来卷蛋卷。这其中就可以加入火腿肠和虾肉了。

每做一层就涂点油。出锅涂一些番茄酱就可以了

鸡蛋必须搅拌均匀
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