订阅怎么做美味可口的西红柿焖金马头鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
晚的时候，外婆送来一条鱼鱼。那，就让有着粉红色笑脸的金马头鱼，搭配点西红柿，来一次美好的邀约吧……工具/原料more金马头鱼(200克)鸡精(3克)盐(2克)水(2克)番茄200克葱2克蒜2克芝麻3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
马头鱼洗净控干水分，抹上薄盐腌制一会儿。切点蒜末备用。
2/6煎鱼其中一个很重要的地方是让鱼皮均匀地接触到油，这样做可以保证鱼皮煎得漂亮不损坏。所以比较好的处理方法是直接把油涂抹在鱼身上，而不仅仅是倒油在锅里。
3/6锅里放一点点油，因为鱼身上有油了，所以锅里放一点点油就够了。
4/6煎好以后出锅放着。这次因为鱼比锅大，所以鱼身在锅里不能平放，有弯曲的地方，所以中间鱼肉有一点点分离的感觉。所以,如果不打算把鱼切开的话，请选择与锅合适的大小。
5/6蒜蓉下锅，番茄切块，用油翻炒一下。加入糖、茄膏、茄汁翻炒，到熟透以后出锅。
6/6加入一点刁草或者小香葱碎点缀一下。
注意事项可以放芝麻哦
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