订阅酸汤肥牛的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
今天带来的是酸汤肥牛,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more肥牛卷(150)莴笋(0.2根)金针菇(75克)酸菜(10克（个人口味酌情增减）)姜蒜末(10克)小米辣(三个)午餐肉(80克)酸汤肥牛料(1包)方法/步骤1/7分步阅读
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金针菇去根洗净 莴笋切粗丝备用
2/7肥牛卷 午餐肉切好备用
3/7金针菇焯水2分钟 莴笋一分钟 捞出垫底
4/7肥牛焯水，捞出备用
5/7姜蒜切沫沫 小米辣切圈圈
6/7热锅热油 放姜蒜 小米辣沫沫 炒香 后加入酸菜半包 （根据个人口味 我很喜欢吃酸菜，所以我加了半包酸菜），然后倒入一瓶盖白酒 去腥 ，加入酸汤肥牛料包， 翻炒几下 ，加入适量的水 ，待水开后下入 午餐肉和肥牛 ，再次沸腾后便可盛出。
7/7根据自己喜好 加入葱沫 和香菜
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