酱肉丝的家常做法四川
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
一到家常菜,以肉为主,无其他配菜工具/原料more瘦肉 (200g)大葱 (50g)生姜 (20g)大蒜 (30g)甜面酱 适量方法/步骤1/5分步阅读
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总结1/1
将洗好的肉丝切成丝,9不要太宽,也不要太小,大小要合适,吃起才不会老)

将切好的肉丝用鸡精,盐,姜丝,大蒜丝,甜面酱搅拌放置10分钟

搅拌的时候一定要均匀,加入淀粉,(一定要是水的,不然分不开,吃起有淀粉味道)

锅里加入食用油,油好了以后将肉倒入翻炒

有水一定不要太多,多了会很油腻。起锅以后壮大葱放在上面

1.将洗好的肉丝切成丝,9不要太宽,也不要太小,大小要合适,吃起才不会老)
2.将切好的肉丝用鸡精,盐,姜丝,大蒜丝,甜面酱搅拌放置10分钟
3.搅拌的时候一定要均匀,加入淀粉,(一定要是水的,不然分不开,吃起有淀粉味道)
4.锅里加入食用油,油好了以后将肉倒入翻炒
5.有水一定不要太多,多了会很油腻。起锅以后壮大葱放在上面
注意事项一定要切大葱,酱肉丝全是肉,大葱可以减少油腻
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