今天做的这道菜是尖椒木耳炒豆干，香辣可口的尖椒、香醇的木耳、清香的豆干，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，很下饭的一道家常菜！工具/原料more尖椒(150g)豆干(50g)木耳(10g)油适量盐适量小葱适量醋适量酱油适量方法/步骤1/9分步阅读

豆干泡发，洗净

2/9

耳泡发，洗净

3/9

尖椒切块

4/9

坐锅，放油，爆香葱末

5/9

倒入豆干，翻炒一会儿

6/9

放木耳、尖椒

7/9

翻炒均匀

8/9

放盐、醋、酱油，翻炒至入味即可

9/9

装盘

注意事项

木耳、豆干用凉水泡发，口感好。