腊蹄子有将猪蹄用食盐腌制而成的一道风味美食，它香气四溢，营养丰富，是人们喜爱的美食之一，今天来介绍一下腊蹄子烧萝卜的做法。工具/原料more腊蹄子(1500g)白萝卜300g姜5g大蒜5g桂皮5g干辣椒5g方法/步骤1/10分步阅读

将腊蹄子1500g洗净切成小块，焯一下水备用；

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将5g姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；择沃岔

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将300g白萝卜去皮洗净切成块备用；

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将政杰腊蹄子装入高压锅中，加入5g花椒；

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加排低入切好的姜、蒜、干辣椒、桂皮；

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加入400ml水；

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盖上锅盖和高压阀，上大汽后，再压十分钟；

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揭开锅盖，用高压锅的汁将白萝卜煮一下；

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白萝卜煮熟入味后，再将白萝卜和汤一起倒入高压锅中；

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吃饭时，盛出适量猪蹄和白萝卜，放入电火锅中，边炖边吃，味道非常鲜美。

美食腊蹄子烧萝卜