彩色小馒头 一岁以上宝宝辅食工具/原料more普通面粉(500克)南瓜泥(80克)紫薯泥(80克)菠菜汁(50克)牛奶(100克)酵母(5克)细砂糖(适量（可不加）)方法/步骤1/19分步阅读

首先把菠菜焯水，然后用榨汁机加少量水榨汁，过滤出50g菠菜汁备用

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紫薯去皮切丁，放入蒸锅里蒸15分钟左右，再放入榨汁机里加少量水打成泥（也可以用手动按压成泥），取80g备用

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南瓜去皮切丁，放入蒸锅内蒸15分钟左右，再放入榨汁机里打成泥（也可以用手动按压成泥），取80g备用

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盆里倒入100g面粉＋50g菠菜汁＋1g酵母 需要加糖的这一步可以添加进去

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先用筷子搅成絮状

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再用手揉成光滑的面团

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100g面粉＋紫薯泥80g＋1g酵母用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团 需要加糖的这一步可以添加进去 ️因为紫薯泥含水量不同，如果面团太稀就多加点面粉，太干就加点牛奶，自己掌握好比例

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100g面粉＋80g南瓜泥+1g酵母用筷子搅拌成絮状 需要加糖的这一步可以添加进去

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再用手揉成光滑的面团️因为南瓜泥含水量不同，如果面团太稀就多加点面粉，太干就加点牛奶，自己掌握好比例

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200g面粉+100g牛奶+2g酵母用筷子搅拌成絮状 需要加糖的这一步可以添加进去

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再揉成光滑的面团

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白色面团用擀面杖擀成长长的面片型

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将菠菜、紫薯、南瓜面团搓成长度一致的长条，工整的摆放在牛奶面片内

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将牛奶面片对折捏紧，收口轻轻搓匀

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切成大小均匀的面剂子，每一个都整理成圆柱形状

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像这样，大小均匀

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放入蒸屉中，静置发酵到原来的两倍大，也可以烧半锅40度左右的热水，盖上锅盖发酵1小时就可以了 我的烤箱有发酵功能，直接放烤箱里发酵

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发酵完成后，盖上盖子开中大火蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟

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到时间后取出，四色小馒头就做好了，真的超级可爱，宝宝一定会喜欢的！

注意事项

你们也可以用胡萝卜泥、红薯泥等做出更多颜色的小馒头哦！