香辣排骨，家常菜，做法简单，口感饱满，营养丰富，老少皆宜，一起学习一下香辣排骨怎么做吧。工具/原料more排骨(适量)葱姜片、料酒10克胡椒粉5克鸡粉5克盐5克淀粉20克孜然粉5克方法/步骤1/6分步阅读将排骨剁成块，清洗干净，加入葱姜片、料酒、胡椒粉、鸡粉、盐手抓均匀。2/6再放案付入淀粉手抓均匀，腌制半小时。3/6油温五成热，分别下入排骨，炸至金黄捞出空油。4/6倒入姜蒜炒出香味，下入麻椒、花椒炒出香味，加入册始绵辣椒炒出辣味下入排骨。5/6离火加入胡椒棍铲粉，孜然粉翻炒均匀，加入香葱段、熟芝麻翻炒均匀后即可出锅。6/6总结如下。