口蘑和蟹味菇双菇混合配上鸡蛋一起煮的双菇鸡蛋汤营养丰富，物美价廉，制作时还可以加入一些青菜在里面让汤汁的营养更加丰富。工具/原料more鸡蛋(2个)口蘑(150g)蟹味菇(150g)油菜(2棵)胡椒粉少许食用油适量盐少许方法/步骤1/7分步阅读

首先把口蘑、蟹味菇、油菜清洗干净备用。

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鸡蛋加入碗中，加少许盐打散备用。

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烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进锅翻炒均匀。

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鸡蛋定型后划散成小块后加入适量的水炖煮。

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加入双菇进去，口蘑片和蟹味菇一起放进锅里去煮。

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大火煮3分钟后加入油菜煮熟变色。

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加入适量的盐和胡椒粉调味后即可出锅享用。

注意事项

鸡蛋加入少许盐打散备用，用少许油煸炒至定型。

加入双菇后3分钟即可，不用太长时间。

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