今天带来的是板栗饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糖炒栗子(500g)中筋面粉(500g)牛奶(200ml)油(120ml)鸡蛋(1个)白芝麻(100g)方法/步骤1/8分步阅读

先把400g面粉加少许油搅拌加水和成水面团，放入面包机启动和面键和面30分钟，再启动发面键发面一个小时

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再用剩余的100g面加剩余的油和成油面团放在盆里静置

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糖炒栗子剥壳加牛奶放入料理机打成泥备用

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拿出发好的水面团擀圆包住油面团，擀圆再反复折起来擀圆，反复三四次之后搓成细条分成16个眠捕小剂子，取一个小剂子擀圆包上板栗馅，用手全成球压扁，

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板栗饼上刷蛋液

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洒满满的芝麻恩压，码入烤盘

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预热好的烤箱190度上下火烤25分钟，怕芝麻烤焦就在上面加一次锡纸

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成品！很香，一点糖都没加，喜欢甜的朋友们可露柱获以在板栗馅里面加点糖！我觉得不加糖淡淡的刚好，满口都是板栗味！