订阅筒子骨海带汤的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-04【导读】：
筒子骨和海带、枸杞一起炖，味道鲜美，营养丰富，家人一人来上一碗，再啃块骨头，感觉很幸福。工具/原料more筒子骨(适量)海带(适量)盐适量鸡精适量葱姜适量料酒适量枸杞适量方法/步骤1/6分步阅读
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筒子骨剁成块后，清洗干净。
2/6海带、木耳用清水泡发后，海带刷洗干净再切成小长条。
3/6筒子骨放在砂锅中，加凉水没过骨头，再调入适量的料酒，大火烧开，再小火煮5分钟。捞出筒子骨洗干净血沫。
4/6筒子骨洗好放在砂锅中，加热水没过骨头，调入适量的葱、姜大火烧开。
5/6烧开后，大火继续滚5分钟，汤呈奶白色，加入海带大火烧开。
6/6小火炖两个小时，骨头和海带都软烂了，再加枸杞煮5分钟，最后调入适量的盐、鸡精，再撒上小葱花即可出锅。
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