订阅澄沙之味－红豆沙
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-11【导读】：
最近看了一部关于美食的电影《澄沙之味》，剧中的老奶奶煮了几十年的豆沙，有个难忘的细节是跟食材对话，把它们当孩子一样悉心呵护，充满了爱，赋予食材灵魂，食物也不会辜负你的努力，这也是同样的食物，为什么每个人做出来的味道却各不相同……工具/原料more红豆(500g)水(1000g)冰糖(80g)步骤1/6分步阅读先将红豆里的杂质和不好的挑选出来，用水洗净，泡一夜
2/6放入锅里加两倍水大火煮开，中火煮20分钟，然后关火焖2小时
3/6这是第一次焖完的效果，继续第二次中大火煮20分钟，再焖2小时
4/6第二次焖2小时的效果
5/6加入冰糖开始第三次煮，大火煮，不断翻拌，防止粘底糊锅
6/6大约半个小时后的样子，收汁粘稠放凉即可
2/6放入锅里加两倍水大火煮开，中火煮20分钟，然后关火焖2小时3/6这是第一次焖完的效果，继续第二次中大火煮20分钟，再焖2小时4/6第二次焖2小时的效果5/6加入冰糖开始第三次煮，大火煮，不断翻拌，防止粘底糊锅6/6大约半个小时后的样子，收汁粘稠放凉即可 版权声明：
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