今天带来的是花菜炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more有机花菜(200克)前腿肉(300克)青椒(1个)食盐(少许)干辣椒(20克（个人口味酌情增减）)生抽(1勺)老抽(1勺)淀粉(1勺)姜(3片)料酒(1勺)大葱(少许)蒜(1瓣)方法/步骤1/5分步阅读

将肉清洗后切片，倒入姜葱料酒进行腌制去味

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花菜洗净滤水，起锅倒油，油热后放入姜蒜与花菜一起进行翻炒，并加适量水和少许盐盖上锅盖煮熟(大概2分钟左右，煮太久花菜容易软)捞出

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将腌制后肉片里面多余的水倒掉，并放入适量生抽老抽淀粉混合均匀

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锅烧热后放油，下肉片进行翻炒，然后加入青椒，干辣椒，老抽，盐一同翻炒，最后加入花菜混合均匀起锅

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装盘后就能吃啦