对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是羊肉片萝卜丝汤。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more羊肉片(250g)白萝卜(半根)粉丝(1把)香菜(1棵)虾皮(半汤匙)香油1汤匙葱1段姜2片白胡椒粉1茶匙方法/步骤1/6分步阅读

首先将白萝卜去皮洗净，将香菜进行洗净。

2/6

将粉丝放到盆内，然后加入温水，把粉丝泡发变软。接着把白萝卜切成粗细均匀些的丝。

3/6

锅内加入水烧开，下入羊肉片，加入料酒，把羊肉片拨散开，水开后，撇去浮沫，将羊肉片捞出，沥净水分待用，羊肉片焯下水，可以去除羊肉片的血水，和腥膻味。

4/6

锅内重新加入水烧开，下入姜末和虾皮，煮2-3分钟，把虾皮的鲜味煮出来。

5/6

接着下入羊肉片，将挡位调成大火烧开，撇去浮沫。

6/6

下入粉丝，烧开，加入盐，白胡椒粉，调味，关火，淋入香油，盛出，撒上香菜末和葱末即可。一锅鲜香味美，好吃下饭的羊肉片粉丝汤就做好了。

羊肉片萝卜丝汤