订阅萝卜馅饺子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-11【导读】：
美味好吃工具/原料more萝卜(300克)猪肉馅(400克)虾皮(10克)花生油8克猪油3克酱油5克盐2克葱花3克姜末2克料酒4克鸡精2克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
猪肉馅适量加入花生油、酱油、盐、鸡精、料酒、葱花姜末、猪油，拌匀
2/7猪油渣切碎备用
3/7大白萝卜切丝或擦丝都行，加水，煮熟，过下凉水
4/7挤出水分，在案板上，剁碎。剁碎后的萝卜又会析出些水分，再轻轻挤出多余的水分。腌好的肉馅中加入萝卜、猪油渣、虾皮，拌匀
5/7拌好的馅，最后加点盐
6/7饺子粉加入面粉量一半左右的水，和均，醒二十分钟左右。开始包饺子
7/7包完饺子上锅蒸熟，完成
注意事项注意火候
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