大厨的拿手菜鱼肚鸡丝羮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-11【导读】:
中午,我在饭店点了一只葱油鸡。菜上来时我很失望。这道菜不好吃。一点葱油的味道都没有。吃一口,不要吃,想想打包回家,看看能不能加工。晚上,我做了鱼肚和鸡丝,把鸡肉打包回家。它们非常美味,满足味蕾!工具/原料more鸡胸肉(适量)鱼肚3-4小块料酒1勺蔴油适量火腿适量葱花适量鸡汤1罐淀粉少许方法/步骤1/8分步阅读
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这是葱油鸡。你可以用鸡胸肉代替。

把鸡肉削皮,撕成鸡丝。备用

原料:鱼肚

把鱼肚切开,放入沸水中约2分钟

将熟鱼肚切至与鸡丝大小相配,加油,与鸡丝拌匀,撒上葱花,备用

把火腿切成丁

把火腿丁放进鸡汤里,加些料酒煮,用淀粉调稠

将加厚的火腿和鸡汤倒入刚拌好的鱼肚和鸡丝中。桌上摆着美味的鱼肚鸡丝汤

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