扒羊脸的做法简单是菜谱里的常见菜，扒羊脸口味属于，做法属扒菜类，但怎么做扒羊脸最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。现在拿几个辣椒炒炒，想不到头一次这么做，大家都挺爱吃的。工具/原料more白水羊脸(半个)辣椒(200克)盐1克酱油20毫升姜10克方法/步骤1/6分步阅读

羊脸去掉淋巴结，改刀切块再切片。

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辣椒去蒂斜切成丝。

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炒锅中倒适量油，姜丝入锅中煸炒出香味。

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将辣椒入锅中，大火，炒变色。

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将羊脸肉倒入锅中翻炒。

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撒适量盐、酱油，翻炒均匀出锅。

注意事项

羊脸是买来现成的，如果买生的，去脸毛也真是件苦差事，所以可以根据自己的需要来选择；放点辣椒炒，去膻增香，调料也无需多，一辣压百味。