白花菜的炒法，多种多样，可根据不同的搭配炒出不一样的风味，那么具体要怎么来炒白花菜，我们可根据口味来进行选择，而我选择，炒白花菜的炒法，是以白花菜经过切成块同猪肉皮进行闷煮，然后去水打捞，在经过炒的方法，进行炒白花菜的。其，具体炒法请看下面文字与图解。工具/原料more花菜(三个)猪肉皮(二两)青椒两个 盐 适量油适量生抽适量陈醋少量味精少量方法/步骤1/6分步阅读

将花菜洗净，然后切成块状。

2/6

锅里放适量水，并烧开，待水开后，将花菜·猪皮同下锅，盖上锅盖，焖煮五分钟便可。然后，将锅盖打开。

3/6

将花菜，去水捞进盘子里。

4/6

锅烧热下油，待油热，将花菜同青椒下锅，进行翻炒，翻炒差不多时，加入适量盐。

5/6

接着边炒边加入陈醋·生抽·炒至熟，最后加入少量味精，翻炒至均匀便可。

6/6

一道花菜·清脆爽口·猪皮入口细嫩的菜就炒好了。

注意事项

白花菜在焖煮时，不可焖太久，太久的话在炒的过程容易烂。

这道白花菜的炒法，加入猪皮，香味浓郁·口感香而带点微辣。

白花菜