巧饼的做法窍门
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
把准备好的调料放入到盆内搅拌均匀,揉搓面团放好醒发面团,面团醒发好后用模型压出形状,最后放入烤箱里面烤熟就可以了。工具/原料more纯牛奶(150毫升)植物油(20毫升)白糖(60克)鸡蛋两颗普通面粉500克酵母粉五克方法/步骤1/4分步阅读
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调料放入盆内搅匀
盆里倒150毫升的纯牛奶,再打入两颗鸡蛋,植物油20毫升,酵母粉五克,白糖60克,先搅拌均匀。

醒发面团
再分次加入500克普通面粉,边加边搅,然后和成偏硬一点的面团,要多揉一会,揉成这种比较细腻光滑的面团,盖上醒发两个小时。

模具压出形状
醒发好的面团再给他揉一揉排排气,然后再擀成半厘米厚的面片,用自己比较喜欢的模具压出花型来,剩下的这些边角料还是重复以上操作。

烤箱烘烤
放到烤盘里,直接放到预热好的烤箱里,上下火160烤15分钟,时间到出炉,这样巧饼就制作完成了。

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