订阅酸菜鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-05【导读】：
今天带来的是酸菜鱼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材草鱼 1条酸菜鱼调料包 1袋食用油 1勺料酒 1勺方法/步骤12斤左右的鱼一条，将两面鱼肉片下，切成薄片。
2鱼头劈开，鱼骨切段。
3鱼肉片加上适量料酒和酸菜鱼调料里的腌肉粉搅匀备用。
4锅里倒适量油
5油热后倒入料包里的酸菜煸炒两分钟左右。
6倒入料包里的调味料翻炒均匀。
7加入适量开水。
8烧开后下入鱼头鱼骨，开锅后再煮两三分钟。
9下入腌制好的鱼肉，用筷子搅拌一下防止鱼肉粘连，鱼肉成熟即可盛出。
10开胃下饭的酸菜鱼做好了。
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