红烧芋头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-05【导读】:
眼下正是吃芋头的好时节,买来一些蒸熟沾白糖吃很美味,剩下一些做个红烧芋头,鲜甜的口感,很喜欢。



食材芋头 200克白糖 15克酱油 1勺老抽 几滴盐 适量香菜 一颗鸡精 少量步骤/方法1将芋头去皮冲洗干净,切滚刀块
2锅内坐水,将芋头加入煮至七八成熟捞出
3起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色
4将芋头加入,翻炒均匀
5加入酱油,少量老抽,加入盐和鸡精,充分炒匀
6向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透
7汤汁变浓稠,大火收尽汤汁,关火
8最后撒上香菜碎,拌匀出锅
END













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