订阅泰式甜辣酿茄子的做法，简单又好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
茄子是补血的,女生多吃有益。我特别喜欢吃茄子,怎么做都喜欢,特别是这款泰式烧茄子,酸酸甜甜的,百吃不腻,最重要的是做起来特别简单省事哦。工具/原料more茄子(1根)肉滑(500克)泰式甜辣酱适量水少许水淀粉少许面粉或淀粉适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
茄子选粗壮的，洗净对半切开，再切成四段，每段如图切成一坑坑的
2/7将坑坑塞满肉滑后在表层均匀洒上面粉或生粉（干淀粉）
3/7锅里多点油，油热后先将有肉肉的一面放在锅里煎至定型后再翻面煎至茄子熟透
4/7酿茄子煎好捞出放入盘子里
5/7锅里热油放入剩余的肉滑炒散成肉末，倒入泰式甜辣酱和水，最后倒入水淀粉让汁变稠
6/7泰式甜辣酱
7/7将肉末泰式甜辣酱汁倒酿茄子里，完成
注意事项塞好肉肉后表面一定要均匀洒上粉，煎的时候有肉一面先煎，这样肉肉才会牢牢的粘在茄子上
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