订阅扁云豆角怎么炒好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
扁云豆角怎么炒好吃，让小编来教你。工具/原料more瘦肉(200克)扁豆角(500克)蒜4瓣黄豆酱适量生抽 适量方法/步骤1/10分步阅读
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总结1/1
首先将瘦肉切丝，放料酒和少量生抽腌制，十分钟左右。
2/10腌肉的时间，把扁豆角切好。扁豆角比较宽，把它中间对开了。小一点好炒熟。也是为了匹配肉丝的形状。
3/10蒜瓣摁扁。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可根据个人经验和口味适当调整。
4/10现在炒肉，多放油，腌肉的汤，没有倒进去。炒成白色就可以。盛出来，等下用。
5/10冲下锅，少放油，冷油下黄豆酱，等油热再爆香蒜瓣。
6/10之后，把扁豆角下到锅里，翻炒，注意黄豆酱的状态。
7/10黄豆酱跟扁豆角炒制一会儿后，还是没有被豆角的水分治愈，还是沾着锅，果断加水。
8/10扁豆角六七分熟时放肉进去，翻炒均匀，盖盖子。
9/10注意查看，翻炒。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可根据个人口味适当调整。
10/10现在可盛出来了，美味的扁云豆角炒肉就做好了。
总结1/11、 瘦肉切丝，放料酒和少量生抽腌制，十分钟左右。
2、 腌肉的时间，把扁豆角切好。扁豆角比较宽，把它中间对开了。小一点好炒熟。也是为了匹配肉丝的形状。
3、 蒜瓣摁扁。
4、 现在炒肉，多放油，腌肉的汤，我没有倒进去。炒成白色就可以。盛出来，等下用。
5、 冲下锅，少放油，冷油下黄豆酱，等油热了再爆香蒜瓣。
6、 之后，把扁豆角下到锅里，翻炒，注意黄豆酱的状态。
7、 黄豆酱跟扁豆角炒制一会儿后，还是没有被豆角的水分治愈，还是沾着锅，果断加水。
8、 扁豆角六七分熟时放肉进去，翻炒均匀，盖盖子。
9、 注意查看，翻炒。
10、 现在可以盛出来了！美味的扁云豆角炒肉就做好了。
注意事项经验内容仅供参考
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