在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中汁液可口的白萝卜炖羊肉就非常的适合大家在冬天享用，接下来将为大家介绍其制作方法。工具/原料more羊肉(适量)白萝卜(适量)葱适量姜适量蒜适量香菜适量食盐适量花椒适量香叶适量料酒适量盐适量味精适量鸡粉适量胡椒粉适量方法/步骤1/10分步阅读羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。2/10葱、姜、蒜切片，香菜切段。3/10把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。4/10羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。5/10白萝卜焯水备用。6/10热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香。7/10加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。8/10加入白萝卜，炖10分钟。9/10出锅装盘，撒上香菜。10/10总结如下。