订阅八珍玉食的猪蹄
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-12【导读】：
食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。工具/原料more猪蹄(500克)葱花(20克)香叶(31克)八角(10克)姜2克盐4克老抽3克生抽3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备切好的猪蹄半个 洗净
2/6冷水放高压锅中 加入桂皮 香叶 八角 姜块 压25分钟
3/625分钟后开盖 捞出猪蹄
4/6锅中倒入油 然后倒入猪蹄翻炒几下后 加入啤酒 冰糖 老抽 生抽 盐
5/6大火熬 汁熬到开始冒很多泡泡 汁浓稠的时候 转小火 要注意翻炒下 以免粘锅底糊掉
6/6汤汁熬到差不多剩下底下一层的时间就可以关火装盘了 装盘后撒上葱粒（搭配生葱粒吃 很别有一道风味的感觉）
注意事项少吃多餐，不能吃的太饱喔！
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