订阅番茄辣椒酱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
今天带来的是番茄辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大红椒(500克)番茄(250克)姜(100克)蒜头(150克)盐(100克)酱油(3勺)糖(20克)蚝油(2勺)白酒(3勺)醋(1勺)方法/步骤1/8分步阅读
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大红椒，番茄洗好晾干。姜蒜头切末，大红椒用剪刀剪成小块，番茄也切小块。大红椒不去子会辣一点。
2/8辣椒和番茄放入料理机打成酱
3/8下锅放姜末，油
4/8姜末出了香味后把番茄辣椒酱倒进锅里。再加花椒粉，慢慢搅拌。
5/8煮到有气泡出之后放盐，酱油。继续搅拌
6/8水分减少后依次下蚝油，白糖，醋。
7/8看到比较稠了，加蒜蓉，白酒。
8/8关火，马上装瓶。1周内吃不完就放入冰箱冷藏，半年以上都不会坏掉。放置1个月之后再吃风味更佳。
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