订阅椰香芋泥青团的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
美味好吃工具/原料more芋泥(300克)紫薯粉(20克)糯米粉(140克)澄粉(2克)细砂糖70克椰子油32克椰子粉15克青苗汁 135克方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
蒸熟的芋头捣成泥，再和细砂糖、椰子油、椰子粉、紫薯粉一起搅拌均匀揉成团
2/8分成35g/个备用
3/8糯米粉、澄粉、椰子油、细砂糖放在盆中，青苗汁开火，加热到85度左右，迅速倒进盆中
4/8然后快速搅拌至基本没有干粉，戴上手套尽快抓捏成团
5/8皮分成30g/个，揉搓光滑，压扁放上芋泥馅
6/8包起来，放入蒸笼中
7/8水开后上锅，转中火蒸10分钟即可
8/8出锅后刷上一层熟油，完成
注意事项注意火候
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