小茴香不仅是一种香料，而且还是一种药材。小茴香作为常见的调味品，它的香味浓郁，对菜品有很大的提味作用。很多人都想在家里栽种一些小茴香。如果想要栽种小茴香，首先就要了解种植时间，然后掌握栽种方法。栽种小茴香的时间和方法1/4分步阅读

栽种时间：小茴香可以进行两季种植，种植时间分别是春季3-4月份和秋季9月份，冬季因室外气温太低，需要采用大棚种植，但是产量不是很高，因此建议在2-5月或7-9月播种，能有效提高出苗率。

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选地和播种：小茴香对土壤没有过多的要求，一般就是土壤层结构比较完整，土壤酸碱度比较适中，渗透能力及通透性能排水排灌功能较强的沙质土壤即可。整地的时候将土壤深翻至少三十五厘米，然后土质整细一点，尽量使田间看起来相对平整，出现水洼的地方要用土填平，最后平均每亩撒上有机肥一千斤左右、磷肥五十斤、尿素二十斤并且混合少量的钾肥用作基肥，最后将肥料搅拌均匀，将土壤再翻一遍即可等待播种。小茴香一般采用平畦播种，先整地施足底肥，造足底墒，翻地耙平后做成1.5米宽的平畦，然后按照行距30厘米开沟，将种子均匀撒播在沟中，注意播种密度要稀，每亩播种量控制在8-10公斤。

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出苗管理：小茴香播种后3-4天即可出苗，出苗后到采收前要为其追肥1-2次，第一次追施时间为幼苗长至10厘米高时，淋施一次稀释的粪水，保证茴香的产量和品质，第二次追肥在采收前5-10天。

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病虫防治：小茴香的病害主要有根腐病，严重时会造成茴香损失或绝收，因此发现病株时应该立即拨出销毁，以免感染其它植株，虫害以地老虎为主，可以喷洒专用杀虫剂进行防治，而且在选地时要选没有虫卵的田块。

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