订阅清炒鬼针草嫩叶
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
鬼针草为常用草药，有清热解毒、散瘀活血的功效，鬼针草不仅可以吃，而且很好吃。不仅可以当青菜吃，还有蔬菜没有的药物作用。工具/原料more鬼针草嫩叶(300克)蒜2瓣食用油适量盐1勺鸡精少许白糖少许蚝油半勺方法/步骤1/5分步阅读
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鬼针草嫩叶洗干净。
2/5起锅，烧开水，加少许盐，水开后捞出沥干水分。
3/5大蒜去皮拍扁。
4/5起锅烧油，热油爆香蒜，放入沥干水分的鬼针草，加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀。
5/5出锅装盘即可，因为已经焯水，所以不需要炒太久。
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