俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，全麦馒头怎么做呢？快来看看吧。方法/步骤1/7分步阅读将干酵母溶解在水中，用筷子拌匀。2/7中粉和全麦粉混合后，加入糖、油拌匀，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。3/7水倒完后，用手和成光滑的面团，盖上湿布，放在湿热处发酵至2倍大。4/7将发好的面团放在案板上，用双手压出面团中的空气。5/7将面团等分成几个剂子放入蒸屉中进行2次发酵。6/7馒头2次发酵完毕后，放入凉水上锅蒸，大约15-20分钟就蒸好了。7/7总结如下。