扒皮鱼怎么扒皮
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
扒皮鱼怎么扒皮?扒皮鱼是绿鳍马面鲀的俗称,食用前一般用刀将外部的鱼皮给去掉,扒皮鱼营养丰富,富含蛋白质、钙元素等。方法/步骤1/3分步阅读
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清炖扒皮鱼
扒皮鱼处理干净后剥去皮,切成小段放入姜丝、料酒腌制15分钟。

锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入扒皮鱼煎一下加入适量水大火烧开,转中火炖20分钟。

锅内倒入生抽调味,大火收汁,倒点蚝油调味即可出锅。

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