订阅糯米糍凉糕的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-06【导读】：
糯米糍凉糕的做法工具/原料more糯米粉(100克)玉米淀粉(15克)温水或牛奶(130克)白糖30克椰丝芝麻花生馅料适量玉米植物油20克方法/步骤1/8分步阅读
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100克糯米粉和15克玉米淀粉及30克白糖充分混合搅拌均匀。
2/8混合好的粉加入130克牛奶搅拌均匀后倒入20克玉米植物油充分搅拌均匀。
3/8这是搅拌好的液体，是流动状态的。
4/8预先准备蒸锅把水烧开。搅拌好的液体盖上保鲜膜后放入蒸锅大火蒸20分钟，改为中火蒸10分钟。蒸好的糯米糕放一会没那么烫手就趁热揉一下。
5/8糯米糕团分成六份，搓圆按扁，最好中间厚周围薄点，这样容易包。
6/8放入事先准备好的馅料，包好搓圆放到椰蓉里滚圈至全部粘上椰蓉即可。如没有椰蓉可换成熟的糯米粉，小火翻炒糯米粉至微黄色即是熟糯米粉。
7/8外皮Q弹软糯，馅料香甜可口。
8/8完成
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