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    清蒸排骨做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-06
    【导读】:
    美味好吃易做的清蒸排骨,做法超级简单,最有营养的吃法,老少皆宜。【排骨就选胸肋骨】工具/原料more排骨(2根)鸡精适量生抽适量胡椒粉少许生粉少许盐少许葱姜蒜少许花生油适量方法/步骤1/5分步阅读

    仔排剁成二厘米左右长的小段,放入盆中用清水泡浸十分钟,再冲洗两遍去除血水

    2/5

    然后将葱、姜、蒜、切成沫(忘记拍图)

    3/5

    清洗好的排骨挤干水分,加盐、鸡精、胡椒粉、生粉抓匀,再加入姜末、蒜末、少许生抽、花生油拌匀,腌制20分钟

    4/5

    腌制好的排骨平铺在盘子上,将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸4分钟再转小火蒸8-10分钟,出锅后上面撒上少许葱花

    5/5

    美味好吃的清蒸排骨就大功告成了!

    注意事项

    排骨要选胸肋骨

    排骨要剁成2厘米左右长的小段;然后放入盘中用清水浸泡10分钟再冲洗两次去血水

    排骨要平铺水开后放上锅大火蒸4分钟;再转小火蒸8-10分钟

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