中国美食有千千万万，各地都有特色小吃，特色美食，那么大家知道苏肉吗？苏肉怎样制作？下面我们一起来看看。工具/原料more猪腿肉 (400克)面粉 (80克)淀粉 (80克)盐少许花椒粉 数10粒料酒 1勺胡椒粉 1克鸡蛋 2个清水 10毫升食用油 3毫升方法/步骤1/4分步阅读

首先我们需要准备好食材，猪腿肉400克，面粉80克，淀粉80克，鸡蛋2个，还有一些辅料。

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然后我们需要将猪腿肉切片，然后把猪腿肉，盐，花椒粉，料酒，胡椒粉放在盆中，抓匀腌制。

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然后加入面粉淀粉，鸡蛋，水，五花肉进行搅拌，先在锅中倒油，放五花肉，然后搅拌，再放入食用油，最后放入五花肉，进行翻炒。

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按照上面的步骤，我们就可以制作苏肉了，是不是很简单，快去试一试吧，一定很美味。

总结1/1

1:准备好食材，猪腿肉400克，面粉80克，淀粉80克，鸡蛋2个，还有辅料。

2:把猪腿肉，盐，花椒粉，料酒，胡椒粉放在盆中，抓匀腌制。

3:加入面粉淀粉，鸡蛋，水，五花肉进行搅拌。

注意事项

根据口味放盐的量。

中火进行翻炒。