最近很多朋友咨询关于怎么做羊肉冻的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/4分步阅读萝卜去皮，切丁，姜蒜切末，葱切碎，羊肉切丁。2/4锅中加油，放入生姜末和蒜末爆香，放入羊肉、萝卜、小葱，翻炒均匀，再倒入清水，大火煮开。3/4放入老抽、料酒、生抽和盐，最后盛到碗中，过一夜，汤汁凝固，脱碗，翻过来即可。4/4总结如下。