妹妹买了2斤的阿胶，她说就交给我啦，接下来的工作要我来做了，哈哈，我这个妹妹就是那样的人，让她做点吃的，她宁愿不吃，小懒人一个。我用了两种不同的方子和方法来制作的阿胶，得出的结论是料多，阿胶味轻，这样就算不是太喜欢阿胶的人也会爱上的，这个方子没有那个加了桂圆肉的好吃。我今年先进分子了，离冬至还有几天了，就把补品做好了。工具/原料more阿胶(250克)黑芝麻(150克)黄酒(250克)核桃(200克)土冰糖250克步骤/方法1/12分步阅读浸泡：阿胶敲碎后放入一个大碗里，用半斤黄酒浸泡3天，直至软化。2/12烤核桃：把核桃仁放进烤箱3/12用220度的温度烤2-3分钟左右即可4/12煎制，把阿胶放进锅里5/12边加热边搅拌，到阿胶完全熔化为止（需要30分钟左右）6/12然后加入冰糖7/12再次加热和搅拌（需要50分钟左右），拌到冰糖完全熔化在阿胶液里8/12然后加入烤熟的核桃仁9/12再加入烤熟的黑芝麻10/12边加热边拌均匀（需要20分钟左右）11/12然后在保鲜盒里涂上色拉油12/12倒入阿胶膏压平，冷却后放进冰箱，切片食用。