酸汤柠檬鱼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
酸汤柠檬鱼:夏天天气炎热吃饭没有胃口,酸汤柠檬鱼既开胃,又能满足吃肉肉的欲望。工具/原料more草鱼(400g)蔬菜(适量)盐3g胡椒粉3g蛋清3g葱5g姜5g蒜5g辣椒5g酸汤汁35g柠檬1个方法/步骤1/6分步阅读
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鱼切成鱼片,加入盐、胡椒粉、水、蛋清和生粉抓匀腌制10分钟。

起锅热油,倒入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味。

倒入300ml清水和一袋35g的酸汤汁。

煮开后放入蔬菜,烫熟盛出垫在碗底。

放入鱼片和柠檬,轻轻摇动一下小火煮上30秒即可。

成品:酸汤柠檬鱼。

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