正宗朝鲜拌萝卜做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
冬天有许多的萝卜,把厚厚的萝卜皮削掉不吃太浪费了,接下来小编教大家新鲜的萝卜皮怎么腌制会好吃。工具/原料more萝卜皮(100g)韩式辣酱(1勺)盐1勺白芝麻2勺白糖1勺方法/步骤1/8分步阅读
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总结1/1
白萝卜洗净,切段后用刀削皮(皮稍厚点)

全部削好备用

倒入容器中,加入适量食盐

用手抓均,腌制一天

焯热水后捞起,沥水待凉备用

将萝卜皮倒入搪瓷盆中,放入少许辣椒酱、白糖、白芝麻

戴上一次手套抓均后,放入无水干净的容器中,盖膜密封

完成!

1、白萝卜洗净,切段后用刀削皮(皮稍厚点)
2、全部削好备用
3、倒入容器中,加入适量食盐
4、用手抓均,腌制一天
5、焯热水后捞起,沥水待凉备用
6、将萝卜皮倒入搪瓷盆中,放入少许辣椒酱、白糖、白芝麻
7、戴上一次手套抓均后,放入无水干净的容器中,盖膜密封
8、完成!
注意事项削萝卜时要向从上往下削,稍厚点,吃起来爽脆又有韧性
焯水可减少盐份的摄入,又可以断生,这样贮存时就不易变质
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