肉末蒸豆腐是很简单的一道家常菜，但是有些人不太会做这道菜，今天就教给大家怎么做肉末蒸豆腐。工具/原料more嫩豆腐(1块)猪肉馅(100克)油10克盐2克料酒5克酱油5克葱2克姜克黄瓜少许味精2克方法/步骤1/9分步阅读肉馅中放入酱油、料酒、葱、姜、盐和味精搅拌。2/9倒入湿淀粉，搅拌均匀备用。3/9锅中放入肉馅翻炒。4/9肉变色后倒入酱油炒香。5/9放入盐调味即可。6/9将肉倒入豆腐上。7/9放入蒸锅大火蒸10分钟。8/9蒸熟后撒上黄瓜末。9/9一道美味的肉末蒸豆腐就做好了。