莲藕蒸排骨的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-06【导读】:
天气冷不想炒菜,那就试试蒸菜,不加一滴油,无油烟不上火更健康工具/原料more排骨(500克)莲藕(100克)生抽1勺蚝油1勺盐少许方法/步骤1/5分步阅读
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排骨用冷水浸泡,尽量把血水浸泡出来,然后捞出来沥干水分

排骨里加入各种调味料抓拌均匀,密封冰箱冷藏腌制30分钟左右

莲藕去皮后切小块,一定是小块,不然不容易蒸熟,最后铺在碗底。

再把排骨摆放铺在上面,开水上锅蒸大约蒸45分钟以上。

出锅之后把汤汁倒在锅里煮至浓稠,再次浇在排骨上面,最后撒点葱花即可。

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