青杏酒的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-15【导读】:
当酸爽的青杏 遇到甘甜的冰糖 再配上浓烈的白酒 想必经过时间的发酵 定是一场醉心的相遇工具/原料more青杏(5000g)粮食酒(5000ml)冰糖(2500克)方法/步骤1/8分步阅读
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1.买酒 50度左右的纯粮酒(我买的是52度高粱酒)

2.摘杏 (未成熟的青杏,没虫眼无破损)

3.洗杏 (凉白开清洗干净最好加点盐杀菌消毒)

4.晾杏 (一定要晾干水分,我为了提高速度用吹风机吹了一下)

5.装坛 (一层青杏一层冰糖)

6.装满

7.封酒 (倒入粮食酒,一定要淹没青杏和冰糖)

8.静置 (放到阴凉处,慢慢等待,一个月之后就可以饮用了)

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