鲜虾饼是一道由虾、红辣椒、火腿、鸡蛋等材料制作的美食。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多 ，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。有没有吃火锅特别喜欢吃虾滑的朋友呢，今天这个鲜虾饼可以满足你哦，不用吃火锅也可以大口吃虾，快点做起来吧。工具/原料more虾仁(500克)胡萝卜50克玉米55克鸡蛋1个淀粉20克盐适量胡椒粉1勺料酒1勺糖适量方法/步骤1/10分步阅读

虾仁用刀背剁碎

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加入料酒去腥，我家的勺子比较小所以要加一勺半，正常的陶瓷勺子一勺就够了

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加入鸡蛋清，蛋黄不要

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加盐 加糖，加胡椒粉一点去腥提香

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加入淀粉，顺时针搅拌均匀要一直搅5分钟左右搅上劲，这样虾饼的口感会更嫩哦，宝宝们不要偷懒

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胡萝卜切丝 和玉米下锅焯熟

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胡萝卜切碎

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玉米胡萝卜加入虾仁糊中搅拌均匀

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锅中加一点油中火煎至两面金黄，记住虾饼不要太厚不然不好熟

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香喷喷的虾饼出锅啦真的很香，一定要趁热吃