据说有健脾益气，养胃生津之功效。根据个人的口感，或者说到了冬天，你可以煲成浓汤，到了夏天，喜欢清爽一点的口感，就煲得清汤一点。关键在于土豆的处理。工具/原料more猪骨(2-3块)玉米(1根)胡萝卜(1根)番茄(2个)姜(3片)盐(适量)方法/步骤1/10分步阅读

猪骨洗净汆水备用

2/10

玉米、土豆、红萝卜、番茄切块状

3/10

用的是这款膳魔师的焖烧锅，这个锅煲汤大概适合4-6人饮用（约每人一碗）。个人认为3-4人最适合，每人两碗。

4/10

大火把水烧开，大约是1000ml的水。大概就是全部汤料加入后，水位是9成满的样子。水多了，烧开的时候容易溢出，但如果想多煲一点汤，开始用水就尽量烧多点，当出现溢出的情况，也不要紧，可以盛出一点水，等煲了一段时间，再把这些汤水倒回进去。尽量不要中途加水，影响汤的口感。

5/10

如果水太满，等大火烧一下，水位下降了，再下番茄。反正番茄下的早晚，关系不大，最后成品的汤，番茄一般都是会融掉

6/10

大火15-20分钟后，时间允许的话，再用小火烧15-30分钟，甚至1小时（慢慢熬，看水量），然后关火，放进焖烧锅就可以了。

7/10

就餐前，再把汤从焖烧锅拿出来，大火烧开10-15分钟（不用焖烧锅的亲，此步骤是相同）。烧至汤的水位大约是5-6成满。

8/10

关火，下两小勺盐，盐的量，自己可以试口味，慢慢地加到合适。

9/10

这个汤，是我们家的例汤。有时候每人喝两大碗，就不用吃饭了。

10/10

左边是没有压碎土豆的汤。右边是压碎了部分土豆的汤。肉眼还是可以看出分别的，把部分土豆压碎的汤会比较浓郁。