订阅凉拌云丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-07【导读】：
这道菜是老家的传统宴席中必不可少的一道凉菜，一直到今天依旧如此。老家的做法一般是加香菜，家里香菜没有了，我加了花生碎稍加改良了下。工具/原料more云丝(200克)红椒(一个)凉拌酱油2茶匙香醋一茶匙老干妈2茶匙盐少量芝麻油半茶匙花生碎适量步骤/方法1/8分步阅读准备好原料：云丝、红椒、花生碎
2/8准备花生碎
3/8开水烧开后加入云丝焯水，大概3分钟即可捞出
4/8焯过的水不用倒掉放入红椒焯水
5/8焯好的云丝和红椒沥干水后，加入作料拌匀
6/8将所有的食材拌匀
7/8为了更好的入味，戴上一次性手套或者保鲜袋将原料与佐料充分抓匀。静止10分钟即可。
8/8盛盘
2/8准备花生碎3/8开水烧开后加入云丝焯水，大概3分钟即可捞出4/8焯过的水不用倒掉放入红椒焯水5/8焯好的云丝和红椒沥干水后，加入作料拌匀6/8将所有的食材拌匀7/8为了更好的入味，戴上一次性手套或者保鲜袋将原料与佐料充分抓匀。静止10分钟即可。8/8盛盘 版权声明：
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