准备：老母鸡半只洗干净，虫草、当归、黄芪、花椒、生姜、葱。老母鸡放进砂锅，放九成满的清水。大火烧沸，撇去浮沫。将虫草、当归、黄芪、葱、生姜片、花椒放进锅里，大火烧开改小火慢炖。盖上盖子，文火慢炖3小时以上。开盖满屋鸡汤香，加适量盐调味，即可盛起食用。鸡汤鲜美，营养丰富。加几粒枸杞装饰，色香味俱全。工具/原料more老母鸡(半只)虫草(4只)当归(4片)黄芪(6片)花椒(10颗)生姜(1个)葱(2根)盐(适量)步骤1/8分步阅读准备：老母鸡半只洗干净，虫草、当归、黄芪、花椒、生姜、葱。2/8老母鸡放进砂锅，放九成满的清水。3/8大火烧沸，撇去浮沫。4/8将虫草、当归、黄芪、葱、生姜片、花椒放进锅里，大火烧开改小火慢炖。5/8盖上盖子，文火慢炖3小时以上。6/8开盖满屋鸡汤香，加适量盐调味，即可盛起食用。7/8鸡汤鲜美，营养丰富。8/8加几粒枸杞装饰，色香味俱全。