土豆炒肉是一道以猪肉、土豆为主要食材的家常菜，制作简单，营养又美味，是一道大众家常菜，下面就介绍一下它的做法，希望您能喜欢。工具/原料more土豆(2个)猪肉(200g)花生油20ml生抽10g蒜10g盐10g葱10g方法/步骤1/4分步阅读土豆去皮切片，葱蒜切段，猪肉洗净切片，备用。2/4锅中倒入油烧热，放入葱蒜爆香，倒入肉片翻炒。3/4加入水及盐，继续翻炒，然后放入土豆及生抽，炒匀即可出锅装盘。4/4总结如下。